まかない処(大正蔵)
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『まかない処』がある大正蔵の建設は大正初期。中は仕切りのない広い空間で、改造はほとんどなく、典型的な酒蔵の姿を今に残しています。
レストラン「八州亭」では、ゆったりとした蔵の空間で小江戸が誇る地産地消の食をふんだんにご用意。さつま芋がテーマの御膳や武蔵野うどん、鏡山酒造の希少な日本酒をテーマに、肴には魚介の粕漬け焼や三元豚煮など、伝統の「粕・味噌・醤油」を生かした料理をご堪能ください。ランチタイムは最大70名までの団体予約が可能、夜はダイニングBARレストランとして、会食・宴会などにもぜひご利用ください。
貸し切りパーティーにも対応しています。
お電話(大正蔵:049-228-1785)でのお問い合わせをお願いいたします。
川越特製ざる豆腐
特製粕漬け焼き
紅芋御膳
武蔵野肉汁うどん
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芋づるのわさび和え380円
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もろきゅうピリ辛味噌添え300円
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川越産小松菜キムチ300円
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長芋の醤油漬け380円
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冷奴300円
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川越青菜のにんにく風味炒め480円
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おさつフライ300円
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季節野菜の天婦羅380円
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川越野菜の浅漬け盛り合わせ420円
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なすと肉味噌の和風ピザ焼き400円
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川越産さつま芋のほくほくチーズ焼き780円
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地鶏のオーブン焼き980円
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川越産小松菜キムチ300円
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ライス(埼玉県キヌヒカリ)200円
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味噌汁200円
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粕味噌汁250円
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おにぎり茶漬け(梅/鮭/じゃこ)各480円
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川越三元豚のヒレカツ680円
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川越三元豚の味噌焼き680円
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川越三元豚のやわらか煮750円
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旬魚の粕焼き季節のオリジナルソース980円
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厚熱(あつあつ)特製厚揚げはつかり醤油320円
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川越豆腐の特製ざる豆腐480円
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川越豆腐の厚揚げ320円
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揚げ出し豆腐550円
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海藻豆腐サラダ500円
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タコぶつ550円
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マグロぶつ550円
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イカゲソのソテーはつかり醤油風味580円
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味付けもずく320円
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にぎやかづけカクテル360円
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若鶏の唐揚げ580円
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蛸の唐揚げ580円
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あさりの鏡山酒蒸し550円
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特製粕漬け焼き(切り身)880円
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豆腐とクリームチーズのまるごとトマト650円
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お刺身3点盛980円
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川越三元豚のやわらか煮御膳1,070円
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海老と野菜の天丼980円
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武蔵野肉汁うどん・そば780円
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天付き武蔵野うどん・そば1,080円
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天付き狭山茶ざるそば1,080円
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さつま芋プリン350円
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さつま芋アイス300円
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季節のシャーベット300円
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本日のお得御膳(平日限定)880円
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川越地産御膳1,480円
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紅芋御膳1,480円
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酒蔵セット1,480円
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魚の特製粕漬け焼き定食1,280円
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ランチアイス100円
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ランチソフトドリンク100円
ビール
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小江戸ビール伽羅(生)800円
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小江戸ビール漆黒(小瓶)800円
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小江戸ビール紅赤(小瓶)850円
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サッポロエビス(生)580円
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サッポロ黒ラベル(中瓶)600円
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鏡山「鏡山」純米酒650円
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鏡山「鏡山」吟醸酒700円
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鏡山「鏡山」純米吟醸酒800円
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鏡山「時の鐘」本醸造500円
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飛露喜「飛露喜」特別純米無濾過生600円
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花陽浴「花陽浴」純米吟醸無濾過生800円
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獺祭「獺祭」純米大吟醸(精米率50%)800円
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一ノ蔵「すず音」発泡清酒1,500円
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鶴の友「鶴の友」純米酒650円
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〆張鶴「〆張鶴」純米吟醸酒800円
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くどき上手「くどき上手」純米吟醸650円
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菊姫「菊姫」純米先一杯650円
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天狗舞「天狗舞」山廃純米600円
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川越酒造場「川越」400円
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若潮酒造共同組合「千亀女」(せんかめじょ)300円
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尾鈴山蒸留所「山ねこ」400円
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佐多宗二商店「晴耕雨読」400円
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田村合名会社「薩摩乃薫」300円
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黒木本店「百年の孤独」1,000円
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黒木本店「中々」300円
果実酒〈梅酒〉
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麻原酒造黒糖梅酒500円
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麻原酒造狭山茶梅酒400円
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鶴梅完熟にごり600円
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鶴梅すっぱい500円
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天覧山梅酒550円
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鶴梅ゆず600円
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麻原酒造にごり杏酒500円
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麻原酒造すてきな桃酒500円
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天覧山ざくろ酒 はちみつ入り550円
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生レモンサワー480円
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生グレープフルーツサワー480円
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シークワーサーサワー380円
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ウーロン茶ハイ380円
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緑茶ハイ380円
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紀州梅干サワー450円
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コーヒー(ホット/アイス)各300円
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紅茶(ホット/アイス)各300円
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アイスウーロン茶300円
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コーラ300円
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ジンジャーエール300円
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カルピスソーダ300円
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オレンジジュース(100%)300円
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アップルジュース(100%)300円
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グレープフルーツジュース(100%)300円
- ※季節によりメニューが一部変更になる場合もございます。
- ※上記以外にも豊富なメニューを取り揃えております。