- 開催日
- 2021年12月11日(土)
- 開催場所
- おみやげ処『明治蔵』
- 内容
川越山田園さんのさつまいも期間限定販売!
山田園さんは、創業天保九年、現在で9代目。
江戸の昔より武蔵野台地の土と向き合い続けて180年あまり。
長い歴史の中で磨かれてきた知識と技術で作られているお芋は人気が高く、
ネット販売ではすでに売切れも出ている品種の川越市産業観光館での特別販売です。
ぜひこの機会にお試しください!さつまいもの保存方法
さつまいもは低温と乾燥が苦手なので冷蔵庫では保存せず、新聞紙で包んで段ボール箱に入れるなどして、直射日光が当たらない13℃~16℃ぐらいの場所で保存しましょう。
18℃を超えると発芽しはじめますので注意。
販売期間:~1月ころまで(在庫次第で終了)
販売品種
①すずほっくり蒸し芋や焼き芋の食感が粉質でホクホクとし美味しい!
焼き芋・蒸かしいも・てんぷら・大学芋などに
②安納芋
言わずと知れた安納芋。濃厚な甘みがあり、滑らかなロ当たり。
焼き芋はまるでスイーツのよう!!
一番適した調理法は焼き芋!意外とてんぷらも美味しい