『まかない処』がある大正蔵の建設は大正初期。中は仕切りのない広い空間で、改造はほとんどなく、典型的な酒蔵の姿を今に残しています。
レストラン「八州亭」では、小江戸が誇る地産地消の食をふんだんにご用意。さつま芋がテーマの御膳や武蔵野うどん、鏡山酒造の希少な日本酒をテーマに、肴には魚介の粕漬け焼や三元豚角煮など、ゆったりとした蔵の空間の中で料理をご堪能ください。
営業時間 平日 11:00～15:00/17:00～22:00
土日祝 11:00～22:00
ご予約・お問合せ 049-228-1785
＜価格はすべて税込です＞
特製酒粕焼き御膳1,425円
新鮮な季節の魚を地元「鏡山酒造」の酒粕で丁寧に漬け込んだ、当店自慢の粕焼き。（写真はイメージとなります）
川越三元豚角煮御膳1,220円
新しいブランド豚「川越三元豚」をしっとり、ふんわり煮込んだ定番の一品。（写真はイメージとなります）
八州亭天ざる御膳1,566円
ざる蕎麦、天ぷら盛合せ、ミニ鉄火丼がついた人気の御膳。（写真はイメージとなります）
川越紅芋御膳1,404円
川越といえばさつま芋の紅赤。その紅赤をテーマとした和洋の創作料理。（写真はイメージとなります）
平日11：00〜15：00／土曜11：00〜15：00
- 天麩羅刺身定食1,242円
- 八州亭定食1,350円
- 川越三元豚ロースカツ定食1,080円
- お子様ランチプレート864円
- 平日限定ランチ999円
- （月～金曜限定/内容はお尋ね下さい）
- 三元豚肉汁蕎麦/うどん885円
- 刺身盛合せ3～4人前2,592円
- 寿司盛合せ3～4人前2,916円
- バチ鮪刺身648円
- 八州亭海鮮サラダ864円
- 川越豆腐のサラダ702円
- 川越ざる豆腐（市野屋）486円
- お新香盛り合わせ432円
- いか塩辛378円
- 天麩羅盛合せ864円
- 川越三元豚角煮810円
- 川越豆腐の揚げだし594円
- 手羽先黄金揚げ702円
- 厚焼き玉子496円
- 特製粕汁432円
- 旬魚粕漬け焼き（鏡山酒粕使用）799円
- 武蔵野ざるそば/うどん810円
- 天婦羅そば（うどん）御膳1,566円
- 川越三元豚使用肉汁そば/うどん885円
- 天麩羅そば/うどん1,242円
- 大海老天丼1,350円
- ネギトロ丼1,188円
- 海鮮丼1,512円
- お子様プレート864円
- 特製酒粕焼き御膳1,425円
- 川越三元豚ひれかつ刺身膳1,598円
- 川越三元豚角煮御膳1,220円
- 紅芋御膳1,458円
※2人前よりご注文承ります
- ◆三元豚しゃぶ鍋（一人前）1,944円
- 三元豚ロース肉追加1,026円
- 野菜一式追加702円
- 麺追加162円
- 鏡山 さけ武蔵大吟醸1,134円
- 鏡山 純米酒669円
- 鏡山 吟醸酒777円
- 鏡山 純米吟醸酒820円
- 鏡山 川越540円
- 八海山清酒（八海醸造/新潟）702円
- 久保田 千寿（朝日酒造/新潟）756円
- 手取川吉田蔵大吟醸（吉田酒造/石川）864円
- 生ビール アサヒスーパードライ594円
- アサヒドライ中瓶540円
- アサヒドライゼロ小瓶（ノンアルコール）390円
- COEDOビール
- 伽羅（小瓶）822円
- 白 （小瓶）848円
- 瑠璃（小瓶）822円
- 初雁（八州亭オリジナルカクテル）540円
- 時鐘496円
- 百万灯496円
- 霧吹496円
- 緑茶ハイ432円
- ウーロンハイ432円
- レモンサワー496円
- グレープフルーツサワー496円
- ニッカハイボール507円
- 麦焼酎 中々432円
- 芋焼酎 喜六432円
- コーヒー432円
- アイスコーヒー432円
- 紅茶（ミルク）432円
- コカ・コーラ378円
- ジンジャーエール378円
- アイスウーロン茶378円
- オレンジジュース378円
- メロンソーダ378円
- カルピス378円
- カルピスメロン378円
- グレープフルーツジュース378円
- クリームソーダ486円
各種ご宴会承ります
ご予算に応じてなど、お料理ご相談下さい。
ランチタイムは最大92名までの団体予約が可能です。夜はダイニングBARレストランとして、会食・宴会などにもぜひご利用ください。貸し切りパーティーにも対応しています。
