『まかない処』がある大正蔵の建設は大正初期。中は仕切りのない広い空間で、改造はほとんどなく、典型的な酒蔵の姿を今に残しています。
レストラン「八州亭」では、小江戸が誇る地産地消の食をふんだんにご用意。さつま芋がテーマの御膳や武蔵野うどん、鏡山酒造の希少な日本酒をテーマに、肴には魚介の粕漬け焼や三元豚角煮など、ゆったりとした蔵の空間の中で料理をご堪能ください。

営業時間 平日  11:00~15:00/17:00~22:00
土日祝 11:00~22:00
ご予約・お問合せ 049-228-1785

<価格はすべて税込です>

おすすめ料理

特製酒粕焼き御膳

特製酒粕焼き御膳1,425円

新鮮な季節の魚を地元「鏡山酒造」の酒粕で丁寧に漬け込んだ、当店自慢の粕焼き。(写真はイメージとなります)

川越三元豚角煮御膳

川越三元豚角煮御膳1,220円

新しいブランド豚「川越三元豚」をしっとり、ふんわり煮込んだ定番の一品。(写真はイメージとなります)

八州亭天ざる御膳

八州亭天ざる御膳1,566円

ざる蕎麦、天ぷら盛合せ、ミニ鉄火丼がついた人気の御膳。(写真はイメージとなります)

川越紅芋御膳

川越紅芋御膳1,404円

川越といえばさつま芋の紅赤。その紅赤をテーマとした和洋の創作料理。(写真はイメージとなります)


ランチ平日11:00〜15:00/土曜11:00〜15:00

  • 天麩羅刺身定食1,242
  • 八州亭定食1,350
  • 川越三元豚ロースカツ定食1,080
  • お子様ランチプレート864
  • 平日限定ランチ999
  • (月~金曜限定/内容はお尋ね下さい)
  • 三元豚肉汁蕎麦/うどん885

冷菜

  • 刺身盛合せ3~4人前2,592
  • 寿司盛合せ3~4人前2,916
  • バチ鮪刺身648
  • 八州亭海鮮サラダ864
  • 川越豆腐のサラダ702
  • 川越ざる豆腐(市野屋)486
  • お新香盛り合わせ432
  • いか塩辛378
冷菜

温菜

  • 天麩羅盛合せ864
  • 川越三元豚角煮810
  • 川越豆腐の揚げだし594
  • 手羽先黄金揚げ702
  • 厚焼き玉子496
  • 特製粕汁432
  • 旬魚粕漬け焼き(鏡山酒粕使用)799
温菜

麺類

  • 武蔵野ざるそば/うどん810
  • 天婦羅そば(うどん)御膳1,566
  • 川越三元豚使用肉汁そば/うどん885
  • 天麩羅そば/うどん1,242
麺類

丼御膳

  • 大海老天丼1,350
  • ネギトロ丼1,188
  • 海鮮丼1,512
  • お子様プレート864
  • 特製酒粕焼き御膳1,425
  • 川越三元豚ひれかつ刺身膳1,598
  • 川越三元豚角煮御膳1,220
  • 紅芋御膳1,458

鍋※2人前よりご注文承ります

  • ◆三元豚しゃぶ鍋(一人前)1,944
  •  三元豚ロース肉追加1,026
  •  野菜一式追加702
  •  麺追加162

銘酒

  • 鏡山 さけ武蔵大吟醸1,134
  • 鏡山 純米酒669
  • 鏡山 吟醸酒777
  • 鏡山 純米吟醸酒820
  • 鏡山 川越540
  • 八海山清酒(八海醸造/新潟)702
  • 久保田 千寿(朝日酒造/新潟)756
  • 手取川吉田蔵大吟醸(吉田酒造/石川)864

ビール

  • 生ビール アサヒスーパードライ594
  • アサヒドライ中瓶540
  • アサヒドライゼロ小瓶(ノンアルコール)390
  • COEDOビール
  • 伽羅(小瓶)822
  • 白 (小瓶)848
  • 瑠璃(小瓶)822

アルコール

  • 初雁(八州亭オリジナルカクテル)540
  • 時鐘496
  • 百万灯496
  • 霧吹496
  • 緑茶ハイ432
  • ウーロンハイ432
  • レモンサワー496
  • グレープフルーツサワー496
  • ニッカハイボール507
  • 麦焼酎 中々432
  • 芋焼酎 喜六432

ソフトドリンク

  • コーヒー432
  • アイスコーヒー432
  • 紅茶(ミルク)432
  • コカ・コーラ378
  • ジンジャーエール378
  • アイスウーロン茶378
  • オレンジジュース378
  • メロンソーダ378
  • カルピス378
  • カルピスメロン378
  • グレープフルーツジュース378
  • クリームソーダ486

各種ご宴会承ります

ご予算に応じてなど、お料理ご相談下さい。
ランチタイムは最大92名までの団体予約が可能です。夜はダイニングBARレストランとして、会食・宴会などにもぜひご利用ください。貸し切りパーティーにも対応しています。


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