石井酒造株式会社

石井酒造株式会社

住所
埼玉県幸手市南2-6-11
電話番号
0480-42-1120
URL
http://www.ishii-syuzo.jp/home.html
蔵見学

詳しくはお問合せください

酒蔵紹介

■江戸のブランド米「白目米」を使った日本酒「豊明」
元禄11年(1698年)頃、武州行幸(みゆき)村を治めていた牛込忠左衛門という人が、食味が大変優れている米の栽培を奨励し、これが後の「白目米」になったと伝えられています。当時は日本一美味な米として幕府に上納され、明治に入ってからは宮内省御納米にも指定されましたが、 栽培が難しく戦後に姿を消してしまいました。しかし、幸手の永年の努力が実り、ここに復活。清酒「豊明」にて極上の味わいを醸しだしております。

代表銘柄

石井酒造株式会社

豊明・純米酒

旨口タイプ

  • 販売価格1,080円
  • 種別純米酒
  • 精米歩合
  • 原料米さけ武蔵
  • アルコール度
  • 日本酒度非公開
  • 酸度非公開
  • 味の特長「オール埼玉」をコンセプトにさけ武蔵を100%使用。濃厚で旨味のある純米酒です。

pagetop

小江戸蔵里オンラインショップ
ききざけ処昭和蔵