寒梅酒造株式会社
| 住所 | 埼玉県久喜市久喜中央2-9-27 |
|---|---|
| 電話番号 | 0480-21-2301 |
| ホームページ | http://www.kanbai.co.jp/ |
| 蔵見学 | 詳しくはお問合せください。 |
酒造紹介
清酒「寒梅」の由来
漢詩の一説『魁春開雪中』 （ハルニサキガケテセッチュウニヒラク）より雪中に咲く寒梅は万花の魁（サキガケ）をなすもので先取りであり先駆者である。
また、毅然として清楚、意志が強く忍耐強い気品に満ちた花…。
この精神を柱に、豊かな食文化の創造を求めて着実なる歩みを続けさせていただいております。
代表銘柄
フルーティータイプ 寒梅純米吟醸「さけ武蔵」
販売価格 1,620円
| 種別 | 純米吟醸 |
|---|---|
| 精米歩合 | - |
| 原料米 | さけ武蔵 |
| アルコール度 | - |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.5 |
| 味の特徴 | 埼玉県独自の酒造好適米「さけ武蔵」による純米吟醸の逸品。芳醇な香りとふくよかな味わい。 |