川越の地に息づく小江戸鏡山酒造では、埼玉県が誇る酒造好適米「さけ武蔵」を主体に、米本来の旨みを最大限に引き出す丁寧な酒造りを行っています。ふくよかで奥行きのある味わいと、やわらかな口当たりが特徴で、口に含んだ瞬間に広がる豊かな香りとコクが、日本酒本来の魅力を感じさせてくれます。伝統の技と現代の感性を融合させた一杯は、食事とともに楽しむのはもちろん、ゆったりとした時間を彩る特別なひとときにも最適です。川越の風土と歴史を映し出す味わい深い日本酒を、ぜひご賞味ください。
- 純米吟醸
- 濃厚な味わいの広がりと奥深さ。調和の取れた上品な香りです。
- 純米酒
- 米のふくよかな旨みを存分に引き出した厚みのある味わいです。
- 純米大吟醸
- 山田錦の風味を余すこと無く表現した濃厚な旨みです。
- 吟醸酒
- 研ぎ澄まされたキレのある淡麗辛口な味です。
- 大吟醸
- ルーティーな吟醸香に包まれた芳醇辛口の大吟醸酒です。
- 斗瓶取り雫酒大吟醸
- 醪を一枚ずつ袋に入れて吊るし、自然重力により雫となって落ちてきた酒を斗瓶に集めた希少な大吟醸。各鑑評会などに出品される蔵の至宝です。
- 角打ちコーナー
- 旬な季節限定酒や最高級大吟醸などの日本酒を、有料試飲で吟味してお探しする事が出来ます。（L.O.17：00）
埼玉・川越のローカルフード＆グッズ専門店「猫屋にゃん吉」。思わず誰かに話したくなる“物語のある一品”をコンセプトに、川越ならではの食文化や風景、職人の想いが詰まった商品を厳選してお届けしています。ひとつひとつのアイテムには背景やストーリーがあり、手に取るたびにその魅力を感じていただけるはずです。観光のお土産としてはもちろん、日常にちょっとした特別感をプラスする自分用アイテムとしてもおすすめ。ここでしか出会えない“語りたくなる一品”を、ぜひ見つけてみてください。
誰が、どこで、どんな想いで作ったのか――
その一つひとつの背景やストーリーまで丁寧に感じていただける逸品を取り揃えています。作り手のこだわりや地域に根付いた文化、受け継がれてきた技術、そして新しい発想から生まれる魅力までを大切にしながら、ただの商品ではなく“語れる価値”としてお届けします。
観光やお買物の合間にほっと一息つける、明治蔵内にある落ち着いた雰囲気のカフェです。コーヒーや紅茶などのソフトドリンクをはじめ、スパゲティや軽食、川越ならではのさつま芋を使ったデザートなど、幅広いメニューをご用意しております。歴史ある蔵の趣を感じながら、ゆったりとした時間をお過ごしいただける空間で、旅のひと休みにも最適です。お一人でもご友人やご家族とでも、心やすらぐひとときをお楽しみください。
ランチ
- ミートソーススパゲティ
- ナポリタンスパゲティ
デザート
- さつま芋プリン
- 白玉クリームあんみつ
- コーヒーゼリー
その他
蔵里セレクション
蔵里セレクションでは、ここ明治蔵でしか手に入らない蔵里限定（オリジナル）の商品をはじめ、川越土産にふさわしい多彩な品々を豊富に取り揃えております。地元の老舗や人気店と連携して生まれたこだわりの商品や、職人の技が光る逸品など、ここでしか出会えない魅力が詰まっています。名産であるさつま芋を使用したお菓子や加工品をはじめ、川越ならではの素材や風土を活かした商品が揃い、見ているだけでも楽しめる充実のラインナップです。ご自宅用はもちろん、大切な方へのお土産や贈り物にも最適で、川越の思い出をより豊かに彩ります。訪れるたびに新しい発見がある、そんな特別な品々をぜひご堪能ください。
あまたまかりん
川越の味わい、さつま芋餡をこし餡で包み、生地には竹炭と金胡麻を練り込みました。油で揚げた三層の風味が豊かな香ばしさを演出します。
蔵里限定（オリジナル）商品【紋蔵庵】
COEDOビール
ＣＯＥＤＯでは薩摩芋から作った世界にも類のない紅赤色の“ジャパニーズ”ビールから、黄金色のスタンダードであるピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提供します。
小江戸鏡山酒造で販売中。【コエドブルワリー】
せんべい各種
小江戸川越で明治３５年より、１００余年続いている東洋堂は、４代目が伝統の味を守っている老舗です。原材料から厳選し、全て人の手で作られる昔ながらの製法には、ただ古いというわけではなく、全工程に責任を持ってお客様にお届けするための、老舗ならではのこだわりがあります。
【東洋堂】
いも恋
さつまいもとつぶ餡の絶妙な取り合わせに、もちもちとした生地が調和した「いも恋」は、やさしい甘さが広がる人気の一品です。ほくほくとしたさつまいもと上品なつぶ餡が口の中でほどよく溶け合い、どこか懐かしく心温まる味わいをお楽しみいただけます。おやつやお土産にもおすすめです。
※限定販売品【菓匠右門】
醤油
厳選された小麦と丸大豆を使用し、良質な原料の旨みを最大限に引き出した醤油です。日本古来の天然醸造方式により、木桶の中で自然の力にゆだねながら約2年の歳月をかけてじっくり熟成・醗酵させています。深いコクとまろやかな味わい、豊かな香りが特長で、素材の持ち味を引き立てる一本です。
【松本醤油商店】
最中
最高品質の北海道産小豆を使用した風味豊かな餡を、新潟産こがねもち米から作られた香ばしい最中種で丁寧に挟んだ高級最中です。小豆本来の上品な甘さとコク、最中種の軽やかな食感が絶妙に調和し、一口ごとに贅沢な味わいが広がります。お茶請けはもちろん、贈り物にもふさわしい逸品です。
【龜屋】
川越サイダー
川越サイダーは、芋のやさしい風味が楽しめる爽やかな一本「サイモー」。炭酸の刺激をしっかり感じられる強めの仕上がりで、口に含むとすっきりとした飲み心地とともに、ほのかに広がるおいもの甘みが後味として残ります。川越らしさを感じられるユニークな味わいで、観光のひと休みやお土産にもぴったりのサイダーです。
川越唐桟
江戸時代に東南アジアから伝わった縞木綿「唐桟」を起源とする伝統織物です。絹のようにやわらかな風合いと、異国情緒を感じさせる美しい縦縞が特徴で、粋な装いとして広く親しまれてきました。中でも川越で扱われた生地は品質の高さで知られ、「川唐」と呼ばれるほど人気を集めました。現在もその魅力は受け継がれ、日常に彩りを添える上質な織物として親しまれています。