東京国際大学×みたけ食品工業共同開発
「さつまもっち」試食イベント開催！
小江戸蔵里では、東京国際大学とみたけ食品工業株式会社が共同開発した
レンジで作れるさつまいもパン「さつまもっち」の試食イベントを開催します。
「さつまもっち」は、東京国際大学の課題解決型授業「ビジネス・ソリューション」から生まれた商品です。
学生ならではの自由な発想と企業の技術を活かして開発され、とろっとしたさつまいも餡と米粉の生地のもっちりとした食感が楽しめます。
調理は①材料を混ぜる②あんを包み、袋でおいもの形に成型③「レンジで100秒」で完成し、さつまいもそっくりの形に仕上がります。
当日は、商品開発に携わった東京国際大学・奥教授のゼミ生が参加し、
商品の魅力をご紹介しながら試食を提供します。
開発に込められた想いやこだわりを直接聞ける貴重な機会です。
【開催概要】
日 時 ： 2026年7月15日（水）14:30～16:00（予定）
会 場 ： 小江戸蔵里 明治蔵前 特設スペース
内 容 ： 「さつまもっち」試食提供
参加費 ： 無料（数量限定・なくなり次第終了）
学生と企業のコラボレーションから誕生した話題の商品を、この機会にぜひご賞味ください。
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