『佐藤酒造店』　蔵元催事のお知らせ

埼玉県入間郡越生町の蔵元『佐藤酒造店』は
関東三大梅林のひとつ「越生梅林」が近く、越辺川の清冽な伏流水を使い、
昔ながらの手造りにより「ふくらみがあり後味の軽い酒」をモットーに日本酒を醸しています。
　

　
　
普段聞けない酒造りのお話が伺えます。
昭和蔵では通常販売していないプレミアムなお酒の
特別有料試飲をお楽しみいただけます。

日　時　6月21日(日)

時　間　11:00 ～ 18:00頃

会　場　ききざけ処昭和蔵
　
✨当日のラインナップ✨
・おごせばいりんBloom　純米吟醸生原酒
　佐藤酒造店では珍しいフルーティー甘口タイプの生原酒。超限定商品。
　柔らかな口当たり、優しく広がる穏やかな香り。米の風味を感じる豊かな味わい。

・生越梅林 純米吟醸生原酒 ‐旭梅 青‐
　新潟県の契約農家によって栽培された五百万石を100%使用した純米吟醸です。
　品の良い清楚な甘さと酸味、程良い旨味の膨らみがありながらも後味のキレが良いお酒。

・越生梅林 しろふわ
　穀物の甘さと乳酸由来の酸味が混ざり合ったヨーグルトのような雰囲気。
　大変穏やかな香り立ちです。米のうま味を活かした、新酒の純米にごり酒です。
　もろみを丁寧に荒ごしし、とろりとした舌触りで甘さ控えめ。

・越生梅林 ももふわ
　淡い桃色と、ふんわりなめらかな口当たりが印象的な純米吟醸桃色にごり酒です。
　この美しい桃色は、着色料を使わず、赤色酵母から生まれた自然な色合い。
　一口目に広がるのは、ベリーやチェリーを思わせる、甘酸っぱく華やかな香りです。

・越生梅林 赤紫蘇　
　日本酒仕込みの赤紫蘇酒です。
　和のハーブである赤紫蘇の特長を活かし、心地よい香りとすっきりとした味わい、
　美しい天然のルビー色が食卓を華やかに彩ります。
　全国新酒鑑評会 古酒・新開発部門 第1位受賞。
　
　
※20歳未満の飲酒・飲酒運転は法律で禁止されています。
※天候、その他の事由によりプログラムが予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。