松岡釀造股份有限公司

昭和50年大學畢業後，在酒類製造商及酒類批發商任職27年，深耕酒業領域，並於平成15年接任松岡釀造第六代傳人。松岡釀造創立於嘉永4年（1851年），曾連續8年榮獲全國新酒鑑評會金獎，創下埼玉縣獲獎次數最多的紀錄。
釀造用水選用經秩父山系石灰岩淨化、富含礦物質的深層天然水，並運用傳統技術釀造出清酒「帝松（Mikado Matsu）」。
目前，日本酒據說正受到其他類別酒類的衝擊而陷入低迷，處於衰退期。
然而，當今的趨勢是，以和食、溫泉、浴衣等為代表的「和」文化，開始受到年輕世代的重新重視。
2013年12月，日本傳統文化「和食」獲選為世界文化遺產；翌年2014年，小川町的手抄和紙技術亦獲聯合國教科文組織列為世界文化遺產。身為日本傳統文化與國酒的日本酒，對於那些認真精進的在地酒造而言，這無疑是絕佳的復興契機。我們認為，承襲傳統文化並開發符合新時代消費趨勢的日本酒，是我們的責任。
遺憾的是，至今仍有許多消費者認為，無論喝哪款日本酒，味道都大同小異。
本公司自平成15年（2003年）起舉辦「帝松 酒藏祭」，旨在向鄰近地區的民眾傳達酒藏的存在，並希望透過日本酒讓更多人認識傳統文化的魅力。活動期間，我們邀請來賓品嚐並比較現榨的大吟釀、純米酒及桶裝酒等，結果獲得許多人驚嘆：「原來還有這樣的日本酒啊！」
自此，我們開始以預約限定方式販售過去僅能在酒造現場品嚐的現榨原酒，期盼能讓更多消費者親身體驗日本酒真正的美味。