小江戸鏡山酒造株式会社

小江戸鏡山酒造株式会社

住所 埼玉県川越市仲町10-13
電話番号 049-224-7780
ホームページ http://www.kagamiyama.jp/
蔵見学 -

酒造紹介

明治8年に新富町(川越市新富町1丁目19番地1)で創業した鏡山酒造株式会社(旧)は、品質第一を基本とした地酒で多くの人々に愛飲されてきました。
しかし、惜しまれつつ平成12年9月30日をもって「酒造り」の幕を閉じました。
それから6年後、地元小江戸川越・蔵の街からの再興を望む熱い声を背景とし、関係者の御理解と御協力のもと、新たに川越市仲町に「 小江戸鏡山酒造株式会社 」を設立する運びとなりました。
蔵の街・小江戸川越の地酒として、さらに磨きをかけた銘酒鏡山の復刻・生産に日々全力で取り組んでおります。 酒造は平成19年2月1日に完成をし、同年2月5日より待望の酒造りを始めました。
「小江戸鏡山酒造株式会社」は、歴史ある銘酒「鏡山」の伝統を受け継ぐと共に、時代の流れにあった味を追求する「温故知新」の精神で醸していきたいと思います。

代表銘柄

 小江戸純米原酒

旨口タイプ 小江戸純米原酒

販売価格 -

種別純米原酒
精米歩合-
原料米五百万石
アルコール度-
日本酒度非公開
酸度非公開
味の特徴旨み溢れ、キレ味が冴える濃酵熟成の味わい。

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