川端酒造股份有限公司

川端酒造股份有限公司

地址 埼玉縣行田市佐間2-9-8
電話號碼 048-554-3217
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酒窖參觀

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酒造介紹

【桝川的誕生】
初代川端七右衛門於安政七年(1860年),在這片擁有優質水源與稻米的忍藩城下之地,開始釀造清酒。
自此以來,這份真摯的釀酒精神已傳承百五十餘年,代代相傳。

川端酒造的主屋以及酒造廠的大部分建築,皆是自江戶時代起便以檜木與杉木建造而成;一踏入酒造廠,便會被清酒那清新怡人的香氣所包圍。

「桝川」清酒選用利根川與荒川兩大水系的軟水,搭配以山田錦為首的釀酒專用米,透過傳統工藝與嚴謹的品質管理釀製而成,是一款口感清爽的清酒。

代表性股票

桝川・純米酒

醇厚型 桝川・純米酒

售價 1,080日圓

類別純米酒
精米率-
原料米美山錦
酒精濃度-
日本酒度+4
酸度1.7
風味特色這款清酒採用100%美山錦釀造,堅持手工釀造,在醇厚風味中蘊含著米粒的鮮美滋味。

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